يُعد البصل البودرة ركيزة أساسية في قائمة التوابل لأي مطبخ احترافي، حيث يتم تحضيره من أجود أنواع البصل المجفف بعناية للحفاظ على زيوته العطرية وقيمته الغذائية
المكونات: بصل طبيعي مجفف ومطحون ناعم، خالي من المواد الحافظة والألوان الصناعية
النكهة: مذاق بصل قوي ومركز مع لمسة حلاوة طبيعية ناتجة عن عملية التجفيف
الاستخدامات
التتبيلات: مثالي لتتبيل اللحوم والدواجن والأسماك قبل الشوي أو القلي
الشوربات والصوصات: يذوب بسهولة ويمنح قواماً ناعماً للشوربات الكريمية وصلصات الباستا
المخبوزات: يضاف لعجائن الخبز والفطائر لإعطاء نكهة مميزة
خلطات التوابل: يدخل كعنصر أساسي في خلطات "الباربكيو" و"البهارات المشكلة"
المميزات
توفير الوقت: لا داعي للبكاء أو إضاعة الوقت في فرم البصل
سهولة التخزين: يدوم لفترة طويلة دون أن يفسد مقارنة بالبصل الطازج
توزيع متساوي: يضمن وصول نكهة البصل لكل جزء في الطبق دون ظهور قطع بصل واضحة
طريقة التخزين: يُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والرطوبة للحفاظ على جودته ومنعه من التكتل