تم ابتكار هذه الخلطة لتكون الحل الشامل لتحضير الدجاج المقلي (Fried Chicken) بجودة المطاعم، حيث تجمع بين التوابل العطرية والمكونات التي تضمن لك تلك الطبقة "الحرشفية" المقرمشة
المكونات: مزيج متوازن من 11 نوعاً من الأعشاب والتوابل، تشمل (البابريكا المدخنة، بودرة الثوم والبصل، الفلفل الأبيض، الملح الكرفسي، الزنجبيل، والزعتر البري)، مع مكونات خاصة لتعزيز القرمشة
النكهة: مزيج يجمع بين الملوحة المعتدلة، النكهة العطرية للأعشاب، ولمسة خفيفة جداً من الحرارة التي تناسب جميع أفراد العائلة
المميزات
نتائج مضمونة: تضمن لك لوناً ذهبياً جذاباً وقرمشة تدوم طويلاً
سهولة الاستخدام: لا تحتاج لإضافة الكثير من المكونات الأخرى، فهي خلطة متكاملة
اقتصادية: كمية قليلة من التتبيلة كافية لتغطية كمية كبيرة من قطع الدجاج
التتبيل: تبل قطع الدجاج بجزء من البهارات مع القليل من اللبن (الرايب) أو الماء واتركها لساعتين
التغطية: اخلط باقي التوابل مع الدقيق (والنشا للحصول على قرمشة إضافية)
القلي: غلف الدجاج بالدقيق المتبل ثم اقلِه في زيت غزير وحار للحصول على النتيجة المثالية
مناسبة لـ: أجنحة الدجاج، ستربس الدجاج، قطع الدجاج الكاملة، وحتى الروبيان المقلي